Pijlinktvis/ Toscaanse wijze

Halve babykreeft/ kruidenboter

Rosbief/ bloemkool/ huisbereide pickels

 

Suggestie 

 

 
Hoofdgerecht

 

Voorgerecht 

 


 Dessert 

 

 

Hoofdgerecht

 

 

Dessert

Javanais/ koude sabayon van Baileys/ peertje/ koekje van koffie

 

 

Vlees van de maand

​Ravioli/ ricotta/ oesterzwam/ rundvlees

 

Visbrochette/ choronsaus/ pomme ducesse/ slaatje van spitskool

 

Lamsfilet/kruidenkorst/ groene asperges/ rozemarijn/ wedges aardappel

 

Rode poon/ zeekraal/ wakame/ sojascheuten/ peterselieaardappel/ beurre blanc

Rund Picanha (Schotland)